Riso Banda

Banda di Riso con Varietà Bomba della nostra Rice.

Ingredienti

• Per un 4 persone:

• 400gr La pompa nostro Riso

• 1 Kg di pesce varia (piccoli pesci) per brodo. In alternativa 1Litre brodo di pesce (il peso del riso x 2,5 Brodo)

• 1 Cipolla

• 2 Foglie di alloro

• Seppia

• Gamberetti

• lo zafferano o di coloranti

• paprica

• 1 gra d’;tutti

• fritto Pomodoro

• oli d’;oliva

• Acqua

• sarà

Produzione

Picar o tallar a rodanxes molt fines l’;tutti. Quindi pulire le seppie e tagliarle a cubetti.

Poi preparare il brodo, pesce bollente con foglie di alloro, cipolla e sale (després s’;utilizzare solo il brodo senza pesce) o s’;utilizza preparato supermercato brodo.

Es fregeix durant molt poc temps la sípia i les gambes en una paella amb una mica d’;era.

Es important no fregir la sípia massa temps perquè després de coure l’;riso non sono pezzi troppo duri di seppie.

Després s’;afegeix l’;aglio e un po 'di salsa di pomodoro.

Després de fregir-lo durant aproximadament tres minuts s’;afegeix l’;varietà di riso bombardare il nostro riso, brodo di pesce già caldo (cobrint l’;Riso) e un pizzico di zafferano o colorante per dare un colore dorato. Es deixa coure l’;riso per un lato 18 verbale.

Infine, un cop estigui fet l’;Riso, si rimuove la pentola dal fuoco e lasciate riposare per cinque minuti.

Es pot servir acompanyat amb una mica d’;aioli.

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