{"product_id":"arroz-bomba","title":"Arròs Bomba","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eL'\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eArròs Bomba\u003c\/b\u003e és una varietat de gra japònica amb un característic aspecte perlat. El seu gra, rodó i curt (aprox. 5 mm de llarg per 2,1 mm d'ample), és valorat pels experts com una joia de \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"204\"\u003equalitat culinària extraordinària\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGràcies a la seva composició química única —amb la proporció perfecta entre amilosa i amilopectina—, aquest arròs garanteix un resultat professional: \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"145\"\u003egrans sempre sencers i solts\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003ePer què triar Arròs Bomba per als teus plats?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eÉs la varietat predilecta per a la gastronomia mediterrània per tres raons fonamentals:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eResistència a l'\"empastament\":\u003c\/b\u003e La seva estructura evita que el gra s'obri o es trenqui durant la cocció, mantenint una textura ferma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMàxima absorció de sabor:\u003c\/b\u003e Té una capacitat sorprenent per absorbir el brou, emmagatzemant tot el sabor del sofregit a l'interior del gra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePresència impecable:\u003c\/b\u003e La regularitat i uniformitat dels seus grans ofereixen una experiència visual i gustativa de primer nivell.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eConsells de Cocció i Proporcions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eEn cuinar Arròs Bomba, has de tenir en compte que la seva mida arriba a \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"68\"\u003eaugmentar fins a 4 vegades\u003c\/b\u003e durant el procés. Per això, requereix una mica més de líquid que altres varietats:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProporció recomanada:\u003c\/b\u003e 3,5 parts de brou per cada 1 part d'arròs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemps de cocció:\u003c\/b\u003e Aproximadament \u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003e20 minuts\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota de l'expert:\u003c\/b\u003e Tot i que és molt resistent i no es \"passa\" fàcilment a causa del seu nucli ferm, es recomana vigilar el temps final per mantenir el punt òptim.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeal per a:\u003c\/b\u003e Paelles, arròs a banda, arròs negre i el tradicional \u003ci data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"65\"\u003earrossejat\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo nostre arròs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803417854330,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3093\/5162\/files\/arrozbomba_paella_caldoso_sushi_deltadelebro_visitasmolinodearroz_quehaceraldeltaldelbro_lonostrearros.jpg?v=1761071857","url":"https:\/\/lonostrearros.cat\/ca\/products\/arroz-bomba","provider":"Negret SCP","version":"1.0","type":"link"}