{"product_id":"arroz-bomba","title":"Arroz Bomba","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEl \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eArroz Bomba\u003c\/b\u003e es una variedad de grano japónica con un característico aspecto perlado. Su grano, redondo y corto (aprox. 5 mm de largo por 2,1 mm de ancho), es valorado por los expertos como una joya de \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"204\"\u003ecalidad culinaria extraordinaria\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGracias a su composición química única —con la proporción perfecta entre amilosa y amilopectina—, este arroz garantiza un resultado profesional: \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"145\"\u003egranos siempre enteros y sueltos\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e¿Por qué elegir Arroz Bomba para tus platos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eEs la variedad predilecta para la gastronomía mediterránea por tres razones fundamentales:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eResistencia al \"empastado\":\u003c\/b\u003e Su estructura evita que el grano se abra o se rompa durante la cocción, manteniendo una textura firme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMáxima absorción de sabor:\u003c\/b\u003e Tiene una capacidad asombrosa para absorber el caldo, almacenando todo el sabor del sofrito en el interior del grano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePresencia impecable:\u003c\/b\u003e La regularidad y uniformidad de sus granos ofrecen una experiencia visual y gustativa de primer nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eConsejos de Cocción y Proporciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eAl cocinar Arroz Bomba, debes tener en cuenta que su tamaño llega a \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"68\"\u003eaumentar hasta 4 veces\u003c\/b\u003e durante el proceso. Por ello, requiere un poco más de líquido que otras variedades:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProporción recomendada:\u003c\/b\u003e 3,5 partes de caldo por cada 1 parte de arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiempo de cocción:\u003c\/b\u003e Aproximadamente \u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003e20 minutos\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota del experto:\u003c\/b\u003e Aunque es muy resistente y no se \"pasa\" fácilmente debido a su núcleo firme, se recomienda vigilar el tiempo final para mantener el punto óptimo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeal para:\u003c\/b\u003e Paellas, arroz a banda, arroz negro y el tradicional \u003ci data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"65\"\u003earrossejat\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo nostre arròs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803417854330,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3093\/5162\/files\/arrozbomba_paella_caldoso_sushi_deltadelebro_visitasmolinodearroz_quehaceraldeltaldelbro_lonostrearros.jpg?v=1761071857","url":"https:\/\/lonostrearros.cat\/products\/arroz-bomba","provider":"Negret SCP","version":"1.0","type":"link"}